Bateu aquele desejo por doce? Famosas dão ótimas dicas para driblar o açúcar
Quando bate aquela vontade de devorar um chocolate ao leite, Cynthia Howlett tem uma tática: corre para o liquidificador e faz uma vitamina de iogurte com mamão, banana, damasco seco e picolé de frutas. "É a melhor coisa para saciar a vontade. Adoro doces, mas não tenho vontade de comê-los depois das refeições. Geralmente o desejo surge no final da tarde ou à noite. Não posso me dar ao luxo de comer chocolate diariamente", afirma a apresentadora do "Alternativa Saúde", do canal a cabo GNT.
Já a atleta de nado sincronizado Bia Feres só come chocolate, um de seus pecados preferidos, nos finais de semana: "Se surgir o desejo de doce durante a semana, chupo uma balinha pequena ou tomo um café com leite. Mas aí no fim de semana como uma barra de chocolate inteira, não me contento com um quadradinho só! Certa vez uma nutricionista me falou que é melhor comer a barra inteira do que todo dia ficar beliscando um bombom ou outros do gênero", relembra.
Para aprender como não ceder frequentemente às tentações do açúcar, o Bolsa de Mulher conversou com Bia Rique, nutricionista da Clínica Ivo Pitanguy. Ela alertou que o consumo em excesso pode se tornar um vício. "A dependência de doces é uma coisa muito séria, pois o açúcar vicia psicologicamente, como a cocaína, por exemplo. Os dois dão uma sensação de conforto. Para controlar o seu consumo, é preciso que haja uma mudança interna, em que a pessoa passe a ter um cardápio alimentar personalizado, com mais fibras e menos carboidratos rápidos, como arroz e farinha brancos", explica.
Guta Stresser também está de olho neste vilão da saúde e, de um tempo para cá, decidiu se submeter a uma reeducação alimentar. "Comecei a fazer uma dieta personalizada, receitada pelo endocrinologista Dr.José Carlos Cabral, para driblar alimentos açucarados. Quando fico com a ‘boca doce', parto para uma gelatina ou uma colher de sorvete diet, só para enganar mesmo (risos). Um pedaço de melancia já satisfaz".
Segundo Bia Rique, o desejo não desaparece de uma hora para outra. Ela indica opções mais saudáveis: "Se você está com uma vontade enorme de comer algo doce, tenho uma dica: em vez de comer uma barra de chocolate, escolha um picolé do mesmo sabor. Comer frutas secas, como damasco ou uma colher de passas, funciona como um S.O.S, porque são excelentes alternativas e contribuem para a reeducação alimentar. Não é para comer à vontade, mas de forma moderada, para substituir as guloseimas aos poucos".
A atriz Aparecida Petrowky é um bom exemplo de quem não sofre de "sugar craving" (compulsão por açúcar): "Compro uvas-passas, castanhas e maçãs desidratadas. Quando trabalhava como fisioterapeuta, indicava estas opções para minhas pacientes. Sempre adorei frutas secas. Já fui a eventos que as colocavam no menu e ficou super chique. É bom para quem está de dieta e não pode beliscar nada. O excesso de açúcar engorda!", brinca a Sandrinha de "Viver a Vida", que confessa abrir uma exceção em dia de jantares na casa de sua família: "Me permito comer a sobremesa, porque é feita com amor. Se ficasse sem comer seria uma desfeita. Mas, no dia seguinte, compenso e não coloco nenhum doce na boca".
Fonte: www.bolsademulher.com
por Renata Trindade
12/05/2010
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